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# r8 G. B: ?4 j5 }难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
% a& _+ o; b* Y/ U主料
% h) @# R4 m$ r& G( V) ?! X猪肉200克        朝鲜辣白菜200克
; K1 f5 ^0 G# M5 P2 Q. O9 l3 D豆腐半块        * f! b& w; B( Z, q& D
辅料% {2 ^$ t7 P# P; |: ^! [: I

1 v9 |* {+ ~* ~9 B: c. R酱油一大匙        绍酒3大匙1 b- S2 k* n' C2 N
芝麻油一小匙        葱花少许
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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。% G4 @0 m. A3 d3 g! s
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0 i; y5 r: o. s  [3 R' h# Z3 O& a2. 拿出来切成适当大小的块。
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; o9 J+ @  Q& V4 B( Q3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
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4 C: e% O  ]! b- P$ D' Y6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。" ?$ v. |: S' @' V# d

# I( @5 A0 ]& E9 ]& X2 ], h小贴士* ]. i! i, ?( f+ q( x
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。/ W) F" R  L% l# p. v
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
7 p6 H4 ?0 z  Q1 L* S6 E3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。1 q1 A! J4 Y8 R- ~& B8 _
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！