香瓜火腿沙拉

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1楼大中小发表于 2007-7-16 17:47 只看该作者

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香瓜火腿沙拉

原料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。8 y s4 F1 M2 n- B$ o5 `
做法：
1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。' e$ E! Z# r/ G6 u* |
2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。
3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。3 r$ F+ @4 k0 i1 ]& I
4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 . O" c& i: m: a

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。; _1 G5 y( ?* P& d3 }& b

[ 本帖最后由落叶归根于 2007-7-16 07:09 PM 编辑 ]

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落叶归根金币 +5 发帖辛苦啦！ 2007-7-16 19:09

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