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[甜点] 糯米盏[7P]

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糯米盏[7P]

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烹制方法:
7 F7 z: U/ F+ I主料:水 200g  油 20g  白糖 100g  黑糯米 250g) ^, D% H) [8 K- I* N/ w
辅料:幼儿果蔬粉 适量  葡萄干 适量1 F5 p5 z7 c* f# t/ `
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1 黑糯米洗净,与清水用碗盛起,放入蒸锅蒸透,黑糯米取出后加入白糖拌匀。2 N5 x; H1 J# C1 G

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2  然后再将油加入,拌至完全混合有黏性。) k, D; G: D) n  v) A

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3 然后搓成米团状,放入圆盏内。
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4  摆放入碟中,加入葡萄干妆点,用薄荷叶装饰,糯米盏完成。
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+ I* k' Z+ p# J5 z' F5 用饼干模给剩下的黑糯米造型,将黑糯米填进模具里,脱模后的黑糯米糕摆进碟子里。1 @' n8 t3 }! B) i& g7 Z
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9 ^# N0 [, ~0 U. B5 a/ t6 C. j; V
1 r$ W8 g  F6 F# D: Z, y/ Q6  将水果粉和蔬菜粉撒到黑糯米糕上,将黑糯米糕转放到白碟子上,加入薄荷叶妆点即可。

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不错不错,很有看相,食欲大开,不过太甜的东西现在不敢吃!

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这个其实可以用蜂蜜代替白糖,会更加香甜的

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这个真不错,我孩子最近太爱吃甜品,可以试试学习一下,夏天不动大火,正合适

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