[热菜] 南瓜炒肉（犒劳老婆的）

hanshanwenhua

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1楼大中小发表于 2008-1-8 14:01 只看该作者

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南瓜炒肉（犒劳老婆的）

原料：% v9 [5 K! [3 _" G# V  c8 Q7 f& S
　　　南瓜、里脊肉、柿子椒' S- |  S' D  U
做法：
　　1、南瓜去皮，切片，里脊肉切片，用盐、料酒、淀粉腌一会，柿子椒切片备用- q6 P* E7 n- Y: P* @, S% T3 }  S
　　2、锅中放适量油，热锅凉油，放入肉片划开　　
3、捞出肉片，留少许底油，放入南瓜翻炒
4、加少许水，把南瓜焖煮至熟。* s, ~1 \9 y1 ]6 L+ [% [# N. m
5、加入柿子椒翻炒至熟。$ x3 j- [% s" @! B& g: S' I+ B
6、加入划开的肉片，翻炒均匀即可出锅。5 J' t% @8 i( c, e# W7 e
　　

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