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麻辣汤面
本菜品纯属自己搞出来的,适合喜欢吃辣的人的口味,因为是自己无意间的创作,所以没有图片,不过我会把步骤介绍的详细一些。
6 v% L D# n7 L0 J+ o+ A原料:面,麻辣烫料,葱,白菜(可以根据个人喜好,油菜,香菇均可),水," K1 |4 b; J3 t4 d
调料:盐,鸡精: ]7 B. u' @! r9 ?& j: f
做法:将面和成面团,做成小面片,硬点好。3 k0 K4 {! I$ H7 S( _6 h8 ^( r2 Y
将锅烧热,放少许油,待油8成热,放入葱花,麻辣烫料,煸炒出香味,将切好的白菜放入锅中翻炒。$ y) U0 y6 K6 u9 `2 O
待白菜6-7成熟,倒入适量的水,熟沸,再将之前准备好的面片,放入锅中,待面片煮熟,放入盐,鸡精,出锅。
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做法简单,味道鲜美,是我自己创造的,各位喜欢吃辣的朋友,不妨在家中没有吃的时候,煮上一碗,很好吃的哦。