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* {1 f8 W+ R, B) q烹制方法（两人份）　
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      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　: R9 _1 |7 H" h8 P! a9 e, b
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
3 ?) q# a. u) a　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)% X0 `( X3 V& ]) H
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1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。& E: k/ j- o' o) {1 |! W7 l

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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。4 l/ Y; h0 w6 B# l) Q' s8 b5 N
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。
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4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。 4 T, c, A! w" H- e
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5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。
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9 }) i2 w7 Q& O厨神贴士
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　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
2 T; D  [% E# n# v　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。
4 E3 {9 ?3 s* i$ o. ]　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.