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烹制方法　
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3 s: z4 D5 w* K1 o材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜
7 l4 ]4 k5 j: B2 Z0 X* X调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）- a1 ^( z! _6 o6 r) o4 i) k

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1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。6 K) X  n/ ?! H9 W# s+ j5 |

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2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。
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3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。
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4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。9 S/ m# @9 u8 d, j( I6 E
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/ Q2 \) f( G) f  k! ?+ ~% l+ O5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享