↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 15 12
发新话题
打印

[热菜] 【原创】糖醋排骨[6p+1p验证]

liya_adams

赞助会员(VIP)

发帖学徒

Rank: 6Rank: 6

帖子
117 
精华
0 
积分
301 
金币
10068 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
115 度 
感谢
128 度 
贡献
0 值 
赞助
10 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2011-1-4 
11楼 大 中 小 发表于 2014-3-2 17:43  只看该作者
这不是糖醋排骨，这个是标准的红烧排骨……糖醋排骨是大火爆炒出锅前勾芡的……

TOP

zytop

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
143 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
46 度 
感谢
7 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-4-22 
12楼 大 中 小 发表于 2014-3-2 21:37  只看该作者
应该用子排做出来的好，糖的加入时机应该蛮重要的

TOP

yeren317

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
27 
精华
0 
积分
0 
金币
2 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
11 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-12-25 
13楼 大 中 小 发表于 2014-3-7 16:35  只看该作者
好象冰山具体说清炒糖色到什么时候算好，很容易炒糊

TOP

小牛dada

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
218 
精华
0 
积分
3 
金币
164 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
18 度 
感谢
4 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2012-6-8 
14楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 22:07  只看该作者
貌似不像我们这边常吃的糖醋排骨啊，我们一般包淀粉的。

TOP

1010698032

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
227 
精华
0 
积分
2 
金币
89 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
9 度 
感谢
6 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-11-1 
15楼 大 中 小 发表于 2014-3-10 22:13  只看该作者
做这道菜，把糖炒好非常重要，看楼主做的不是很好啊

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 15 12
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-28 16:09

Processed in 0.035339 second(s), 2 queries, Gzip enabled.