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烹制方法　
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6 o! A' F5 I9 H, c材料：材料：冬瓜、莲子、银耳
# P. C8 L7 l4 L调料：冰糖* @: {1 a2 Q. Q/ Q( w) l

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1 ~  ?2 ]& [9 Z1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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2　冬瓜去皮洗净切成片。, U0 ~$ A8 P1 U; D

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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！
7 V3 ^* q" H3 m（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
% U/ ]8 M- h+ ]8 j/ ?- G* ^) z* E0 a% j百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。# X) h/ e" H" F: C
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
% Z- q8 n; l5 B把它们放在一起制成百合银耳羹，6 X& Z$ k2 A6 c% l. b
不仅是一道非常不错的去火甜品，$ X0 \) K" l( \/ ^  d8 z
对肺部、0 M, q( V8 N1 Q8 x
气管等吸烟者. t. A  l6 i0 |* U; P7 X5 F" g. N" i
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。