[甜点] 酸奶甜玉米司康[6P]

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　　材料：
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$ d4 i5 K% l& G6 P, E# L/ M7 Z　　面粉......200g
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2 U  `: j' L% W' v* S' f$ h! Z　　甜玉米......100g6 Z5 C! F- k! U" ?2 a# P$ l
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　　酸奶......80g
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　　鸡蛋......50g
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　　黄油......40g) l" u2 x6 U6 A* F$ V

6 S+ ~  i/ ~# e7 L! n: O　　糖......20g3 S& H4 O1 ?* p4 F4 A+ U+ j
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　　盐......2g. k5 W- q6 B* Z2 C, o4 m
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　　做法：
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, K" `4 s! Q2 H4 G　　1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可. U) N/ d, G. L, F1 N& M5 i
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　　以了。
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+ }6 x' h; R2 e; l( s! q　　2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。. N1 G1 A( u3 r  `. l: e
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4 X! E% y; Y2 H　　3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。' B  w/ _3 J* x% g# F# D* ~! ~$ m' M

2 B- {! k2 r7 K6 w( i7 S' e+ m　　4、放入冰箱冷藏半小时。
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& T9 d5 U& z8 p0 X7 {" d% v　　5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。/ w" Y% o" ^% q  C! a

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　　6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。  R( J+ i9 |2 S5 j' Z2 E- ?" \1 F

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