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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料$ N' e# m5 Y  r
主料:韭菜50克8 A" y( ?* q& U  ?/ X* |$ s7 g
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙5 Y8 E; r+ w4 L
5 a: z5 k4 x0 X2 u6 a2 t4 m
香烤韭菜卷儿的做法1 J0 C; |) C( g* y5 P
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干4 j$ q( a( _  J/ p" n& ~
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克( ?- N/ |, q# |) J8 g& [3 i
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
% a! M  j; f1 E8 [0 _& ?5 i: [, k4 p0 c% x9 ~: ]
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
( X/ E2 Z" o: m( n5 i1 X% K5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了  ]! ]5 Z" f2 }* A& F1 g
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠, q  `: f6 \/ o5 e3 Z, D' i) _9 C

# I) ?5 j6 {1 Y; e7 [! P4 c6 D. D7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
4 K6 S' N. O6 i& z3 l$ b% P0 }
0 ~# S9 B, C9 w1 c" U+ i5 k; d8.撒上烧烤料,注意撒匀* l$ x4 D7 s- h, c
9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察4 a; ~- [2 @3 E7 V, c  A
10.ok了,吃吧
9 [' a/ h$ j  a, ^" v& r8 G/ k4 Y4 H1 k3 ^

1 ^0 v' H8 h1 r- C
& e% i$ m1 A9 |. X& q+ c, U- F9 g+ d
2 {' v) z% u# ]. {) K/ u% l+ Z( w8 Q
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
% q: A+ S6 Q% ^- l3 Z( q& @! w* }好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
' X. h) u5 W( l0 Y春天的韭菜最是鲜美! c" v1 }* Q# e* O  X# L
抓紧时间
6 G$ R/ j# `. F3 q6 w9 L多吃点吧$ d7 Q6 ]+ Z/ n$ i) @

5 S. X% g6 }7 `; `% ]- v3 A# D韭菜炒鸡蛋
( ^) R) ]2 ?+ K% K8 }. q' j1 g1 z韭菜煎鸡蛋
& f. Z( [& z' K8 b* [3 j* d: X: n韭菜豆干0 \8 g4 w. o% G; b/ j1 Y
凉拌韭菜
1 ?: T" D( Y( C2 [" h韭菜拌胡豆
- t) H( Z, _& S) M韭菜" z5 e  v8 c, s9 U
......0 J# @5 n' g. H( S! D
今天
$ G% r# c2 c$ I% g( g8 U7 Q烤韭菜* a% M# f2 e1 ?3 P' f7 G1 ?  {, b( [
香烤韭菜卷儿( L# G: o$ i' P3 m! ~3 E9 W
绕个圈圈祝福你
* y# @: E7 q' z2 C绿色的4 k8 T9 O/ f* K' F8 @
春天的: ?# I: s5 O# k( [7 s
祝福
- j7 W: D6 _$ X' \$ Q2 D
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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