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4 ?$ X3 X" H$ N烹制方法：2 |# t) [# p- g3 k" A" g
主料：荷兰豆 150g  胡萝卜 30g  蒜蓉 15g ! s3 g7 l$ K& w: n
辅料：油 10g  盐 1g
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1　荷兰豆清洗干净，摘去两头，备好蒜蓉，胡萝卜切菱形片。# ]. K" `# T. h4 |- E7 u9 v; H

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1 t0 v( O+ X# |2 j( u, a2  热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子，再下荷兰豆，炒变色后加盐调味。( T$ a* j. e- _# t

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3　稍微嗤一点水，立刻盖锅1分钟。% v2 u& |, b8 U' L  Y8 X1 a! G

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( f& P7 A; ^7 C0 _9 T0 _* Q' W& b4  揭开锅盖，倒入蒜蓉，关火翻拌均匀出锅。

这个好，青翠赏目，红色的胡萝卜搭上绿色的豆，视觉效果很好