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1 I" q# c1 l( t& O, y% a" @ }* B烹制方法
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' J2 p6 z& d' @/ ?材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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K" @4 _2 ~; {# U5 u1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。
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" b: C+ N% a, X: u/ n2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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1 g8 ?' f* R% z6 u* D# m" e- x3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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. q+ C- d# L5 V. Y4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
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3 F9 |5 E* i8 G. Z4 t& L/ i/ j. l5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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5 |8 W0 W" ?: C6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
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5 q) E9 {5 K; `% z7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。