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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了
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1 I" q# c1 l( t& O, y% a" @  }* B烹制方法 & ~0 o, b. n  L- o1 N; W( u

' J2 p6 z& d' @/ ?材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)5 }# L% V4 b" T1 q0 N
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  K" @4 _2 ~; {# U5 u1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。( n" X& |0 M) i. G9 F, `3 M

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" b: C+ N% a, X: u/ n2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。5 ]9 V- H. n* D! y/ T6 B7 e

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1 g8 ?' f* R% z6 u* D# m" e- x3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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. q+ C- d# L5 V. Y4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。; R0 ^$ r; I0 u/ ]* F

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3 F9 |5 E* i8 G. Z4 t& L/ i/ j. l5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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5 |8 W0 W" ?: C6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。7 x$ p& \' X$ h8 f0 {
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5 q) E9 {5 K; `% z7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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