老婆最近心情不好 因为家里发生一些事情 让老婆很伤心 整好我最近也没什么事情就和老婆商量出去溜达溜达！+ B  H$ D8 E3 @

( j& u' T: I5 `' A/ k+ E好让老婆散散心 事不宜迟说出发就出发 也不知道该去哪里好！嗨 随便吧 就开车到处转悠 一不小心 油门踩过了 开出了几百公里！
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到了一个人烟比较稀少的海边 蓝天 碧海 加白色的沙滩 很是舒服 就小住了几天 老婆的心情也好了很多 我也很开心！2 X* m1 c  O: J
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因为老婆开心所以我开心！回来的路上看有渔农家有鲍鱼就顺便超了点回家 有大有小！
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回来的路上就琢磨着怎么吃 老婆说清蒸我说清炒 剩下的唰火锅也不错的选择！
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1 ^; ^; I( L9 q- X行了 闲言少叙 主菜正事入场！
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首先老婆出手 清蒸鲍鱼！
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材料：去鲍鱼10只洗净，（每只100左右最好，大的蒸着不好吃。）) o: I2 C) Y! M/ S8 E- O
          葱 姜切细丝 姜 蒜蓉少许 生抽 色拉油
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% F* }, s+ z# ?+ m/ k, E做法：在洗净的的鲍鱼上划几刀后加一点姜蒜蓉，上锅蒸5分钟
; J) I: J% B6 G! v/ a          蒸好后撒上葱姜丝淋上热油，并加少许生抽调味即可。
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新鲜登场！' m# h2 a% q9 J) B- C
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4 N1 V3 L- e2 r% M下面由我开出场 新鲜美味的清炒鲍鱼
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材料：新鲜鲍鱼一只约700克，葱 姜若干切丝，耗油 生抽生粉少许
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# B' b) g' F4 n" y' @6 F) A  Z: Y做法：鲍鱼切薄片，越薄越好，把切好的鲍鱼加入生抽生粉食油腌一下
* h5 D. U5 ~5 C$ A$ f7 ?7 ?( a" U6 o          大火把锅烧热，加入葱姜丝，炒香后加入鲍片和蚝油少许，快速翻炒看到鲍鱼卷曲即可出锅
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" G) S8 f3 i2 U$ }新鲜登场！5 l& n5 ^# o! l8 l( m9 `+ @6 X

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哦了 齐活了 请各位笑纳！
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[ 本帖最后由 fishstar 于 2009-4-29 02:54 编辑 ]

其实各种的烹饪都有 相通之处。所需的只是熟练而已，仅此而已！

还请各位食客笑纳！
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7 ~$ m4 f1 y( @0 J5 i# Y( B! `做的不好献丑了 主要就是为了 和大家分享一下自己成果！

哇，口水流好长啊
3 F% m2 \5 Z/ s2 U! @9 H鲍鱼没吃过哦 ，那么贵买不起
: H3 c- h- ^' J2 l5 m6 f是不是真的很好吃啊

你们小两口生活的怪有情趣的呀 ，而且你也真是个好老公，我老公要知道在我心情不好的时候带我出去散心就好了， 我个人认为你老婆的那道菜看起来香一些， 蒸的可以保住鲍鱼的鲜美，口感也好， 你把鲍鱼抄的跟猪肉一样啊。 你们住在海边吧？ 能买到那样新鲜便宜的鲍鱼，我们住在内地的买的不仅是干的，还贵的要死，只有留口水的份了

做的还算是地道，不过700克的鲍鱼现在可不是好找，楼主有福气！

这个鲍鱼大个，清蒸一定爽口。我一般用瘦肉、黄豆和鸡一起来煮，味道也不错。

鲍鱼两吃，不错！妇唱夫随还是夫唱妇随？都是懂生活的人呀！

大哥开私家车吃鲍鱼一定是有钱人，我们穷人哄老婆也只能给她做个回锅肉了！

楼上的兄弟错了,国产的鲍鱼不贵的,况且现在很多沿海地区都有养殖,虽然很少有楼主图片里面的大只,但还是一般工薪阶层可以消费得起的