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[热菜] 香辣蒸排骨[7P+1P验证]

jyrn1970

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51楼 大中小发表于 2011-5-31 15:52 只看该作者

一碟香辣蒸排骨,香辣开胃,是下饭的好菜,而且也蛮简单方便的，我也经常这样。

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abc660330

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52楼 大中小发表于 2011-5-31 15:57 只看该作者

看起来有点油腻的感觉 , 不过很想尝下,很不错

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iuong

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53楼 大中小发表于 2011-6-1 16:26 只看该作者

我觉得可以在里面放点笋干什么的就完美了，荤素搭配。

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wapisima

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54楼 大中小发表于 2011-6-1 19:43 只看该作者

颜色真的来说不太好看，还有楼主这样吃不会咸吗？？

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灵感之窗

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55楼 大中小发表于 2011-6-1 19:50 只看该作者

湖南菜系的菜吧，和香辣蟹做法有点类似，这个豆瓣酱是老干妈的豆豉酱对不哦。

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心轨迹

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56楼 大中小发表于 2011-6-1 20:04 只看该作者

这道菜有在一家店吃过，终于知道做法了，可以尝试下做做看

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一统精子

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57楼 大中小发表于 2011-6-1 21:14 只看该作者

既然是蒸排骨，这样的色相确实水平不够，楼主可以先将排骨过热水，去除猪肉表层的油渣及其他，再加以少量豆瓣酱和葱末，估i计色相会比现在好很多，味道也更鲜美！

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hou740243

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58楼 大中小发表于 2011-6-4 04:16 只看该作者

没有吃过这样做法的排骨有空可以尝试下，谢谢

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fdxxxstar

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59楼 大中小发表于 2011-6-4 04:18 只看该作者

排骨偶是我的最哎，排骨烧烤味的最好吃了，看了都流口水

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liyudc001

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60楼 大中小发表于 2011-6-4 08:24 只看该作者

估计是南方的口味吧，美食要色香味齐备，香我们品尝不到，味我们嗅不到，品相略下乘些，难得自己动手制作/分享，还是应该喝声彩的，努力加油！

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