9 G  {  w/ {: I& W* R+ ^. w原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜7 g- g3 ~# ^" M* B5 F. f; T

$ p& E+ ?5 A: l  l做法：  P  J8 j5 Y: B* P" D
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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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3 s" Q$ N1 ~5 w- I& C２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。" z* L: B9 D7 ]7 @5 P
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧8 M% X# U- l, ]  g1 |9 Y: `
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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) s7 v' A( x! Q9 A; n! \# @英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
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功效：简单说是体内的清道夫，具体说5 N8 J, a7 G. t- {  d
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１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
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" h( C8 a6 s4 D２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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4 F) O# W( p) l" u) @5 C7 l- S: }３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。- H, B! X, X2 s& H, E" d6 N0 Z
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４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。+ R) M5 q) {: N0 l$ `! t# n
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! S" a2 F. \% y" h# z0 z4 l５、预防和治疗便秘。, F! l  A* ]6 c5 v/ @, A
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' J: c# R/ k# S5 m6 C2 P8 B６、增强机体免疫力。& \7 ?0 g! _, i9 ?

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７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
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这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
1 Y6 e' b# C4 D第一次听说
; [5 ?+ ?9 i, d. E4 [' `什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃