肉皮冻0 E2 J+ K1 J- K. m& Q

8 ~! U9 T* b/ m! o+ M4 w: E材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油3 p' ~- R! K; ~% ?0 ~
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调味料：盐、糖、鸡精2 A& I3 W0 U, Y: z
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做法：1 h6 z0 _; ?& V0 K* S

- n( P( f2 y. w1。猪皮切成小块，用开水灼熟。. q2 ~. j  ^+ I; E  @. }
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。$ X8 D% t0 p( `( N, ~
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3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。0 _- S1 N: f/ `) T

% p3 {( f& Z* d; M( z3 v4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。5 A: a: r2 n! f. o$ p

* k, Z2 Q# F: o0 n9 x5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）  _2 p, i9 S& E" }. M2 K& N
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?