都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
, e) ~3 T% n! k+ R8 e9 J0 O* C$ g柑橘银耳薏米羹1 w' U6 i1 s' f1 w$ R
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G ) l+ N/ s9 M" u
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可# f- n5 j% V* J# G4 ~
香橙薄饼  }& L% Y* H. p# J* \- K

) o0 g/ }' Z$ E- n, F材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
5 h/ L1 z, ]6 ~: L  l* v秘制南瓜粥
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3 W. H+ Y; ]( ]- K8 n材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
- q6 P1 P+ f) @% O/ H8 F: A3 O' \( [0 {虾仁蛋羹
( V* Q( q$ i3 p7 E材料：% G# ]( n2 ]1 {1 @6 t
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
: ]5 Y, v2 n4 I, Z& S8 k) z做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
# O+ d/ b+ P/ n2 Y蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。8 h, ]4 `' r# U8 F) r( s
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等, k/ Y2 `0 j" `/ k0 ?) s9 Z- J
胡萝卜蛤蜊粥
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
+ c& p- C' e3 k6 U! q已婚男人的最高评价的早餐) L7 f7 T7 W8 u  U( v. N* y) u1 h9 a
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
- V" M0 D5 o. v4 W做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
& c) t% ], i" F厨艺早餐燕麦饼; N$ C- E" K5 L! Q4 y) h" d% f

3 u/ V; b4 H) x) J材料：+ E: t. S) o9 ]" C
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意. Q3 a$ N+ I( F6 c+ ~# ^

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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。4 S$ Y! ~; p% i4 j! N
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香浓牛奶水果饭   g6 a. d. E: {1 {$ k/ R$ [
原料：大米200克' ~+ F0 ]3 _7 F# ?
牛奶400ml 黄油20克0 L' o$ H$ A# E: A& Z7 s+ k& H0 I. n
白砂糖30克6 h7 K# V( O: v: j$ y
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个" p' T) h7 x9 Q: e
草莓8个9 F5 }8 Z: @/ {7 K
猕猴桃1个
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+ F0 y2 P5 w7 x$ j6 X9 k$ Q做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可
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! B6 \  J# a" t0 r' a: z珍珠丸子
) `$ p. _  x7 r  _( X- f, @4 y材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)( o3 s7 T" w: t# m2 r
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红豆牛奶西米露
" O: `! y% j: X) O原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖* E! N* I% @% e! m
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！2 ^- q8 e) M' V- H. ]

2 I5 C0 f" k1 X
! Y# L$ H8 J, F! ~% P  z: b碧玉蔬菜饭卷
2 E% |% ?$ e, h# W( i原料：圆白菜叶 2张
, y( w2 d- ?: v5 _# c5 |米饭
3 r* f; I# E, n" F8 ?1 f1 ]半碗
$ X6 v/ J, p5 C' M2 f% |. u青红柿椒2 P2 h# N5 I/ E3 ?  f& _* G' G$ _
各10克$ q* R  r9 C2 m- L+ C8 b
香菜 10克/ ~( v& G7 g4 N2 \. s$ d/ c! }
调味料：盐糖
8 P6 {5 C7 X- I2 J6 ^米醋
9 H. {& P& c. q* F: v' R蘑菇精
+ |; X9 }9 [9 R% o做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘+ d. G4 O! f  `/ U2 q8 {
红薯山药糕1 z3 S6 E% Z* X# l" k5 z7 z" w
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
) g$ A% ^- w; l- n备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
( p/ @/ I2 U; _3 v( x  X9 I原料：薏米* v. i8 n5 F1 F6 e" i
麦仁% O! V; T, R7 [* _3 o& s
糯米2 b7 J4 l: T% H9 c7 }5 j' h1 y
各60克
# P# B7 U7 x! X1 b红豆
/ G! R% Z8 e  ^% {+ p8 x绿豆
# n/ K8 D" k6 n; R( N( a- Y各50克
6 T9 p/ j5 ^( {+ S# S7 _9 b红枣 5个6 _( Q: V" f1 Z: d& [% q$ O: h# u
桂圆干 8个, P$ Y+ @1 X9 A: M6 |; m
莲子 12个
, O% F5 z0 q. d7 j9 j) a9 Y! a0 O: M蜂蜜
* Y/ m& m6 f3 x( s3 |$ U  _适量
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! h) k( w9 X* O- Z" Y/ R
% }! F: ~8 Q4 f' y: T) P+ r, i做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时/ i8 m5 x0 u4 e) ^3 @% r9 r& c, }
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后# r3 i, z; t, J7 B  A4 T) M8 k( u# H1 @- G
换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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  v' T- R3 S& ^. a0 m) d花椰菜豆浆芝士汤
+ w6 c- [" X' m0 n* @0 b3 C$ q) I原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
; p+ {8 ^. L  l7 V/ U/ m咸火腿脆皮匹萨
1 v5 Z( t. e% g8 S! W3 l0 E/ L3 M原料：面粉200克 45度温水100克: e8 M- M& O1 a2 @* j
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
# c; j0 _; C+ l: N' d9 ?2 W调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
0 l: N, x) @- R4 N% [咸火腿6片% B( h) E; I- k2 W; w: ^3 R( `
小青红椒各3根 ' R* M. c9 A4 G1 x% R4 ]$ M' z
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可( R1 G" ~5 r) r% |+ M
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意大利面蛋饼
. N: I+ q* B8 p% T8 q, a原料：意大利面 100克
  s+ ~6 I( B( _  O鸡蛋 2个/ Q) ?; V+ M4 k
洋葱 1/4个
4 Y# J5 s4 t' A+ Q奶酪粉$ m) B& q/ p: G/ z; h3 X8 [6 a# R
一大勺，盐
+ y! b1 r0 _7 V% q番茄酱
3 e  G5 f/ z0 c3 J橄榄油) Q% Q9 W0 t! X: {/ @

# [0 m  L% j1 k做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的
" B  ]! u0 T* E, W- W 鸡肉土豆火腿沙拉三明治" X2 I5 a% m% n9 T# a
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
0 Y) X6 @' H6 a1 z5 D' O! x# W调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 & N) u. q  u+ q: m  D+ t
做法：" ^1 `( {+ T. D, B5 ~1 @, }
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可1 Z# Y6 Z6 l) O

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! N3 v4 ~9 N$ V5 A* G% D) Z3 H2 W/ [! R) Q* n8 e
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未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下