原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
3 R; h8 W; ?) H  ~7 ~( Q: L调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
: k9 r! c; n! L' Q8 r. E做法：+ K2 z0 b3 [/ G8 @7 `0 P
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。. x4 T% V7 W+ i6 F' g
2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。 2 V7 {+ x3 n( l
3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。( C9 G1 H( [: Z6 L
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。/ L+ S# }0 O  E$ C
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小贴士：3 e7 _; r6 v, L: b: t. o- u+ b5 }
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
! O9 V: y3 H; z! r# S; y. G2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。
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看了口水直流啊!就是泡菜有点难找,自己不会做.