[凉菜] 棒棒香丝的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法! Q* x1 W! r+ G! ]5 |* P% {
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.4 T; d1 x8 f* o+ f2 y
9 O& X( U: R3 E1 B5 F
这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.
7 \: O7 a2 e6 N! W; W# I2 u$ K& H% \( ^
5 Z2 W; {& c# U) ]4 V' ^
材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个
* w( ]; [8 g8 w! h3 ^5 e" q* ?5 h* p0 k! b3 ?5 v
) T" \' s  |& Y  @( F
做法:/ E. b! w0 B- M# P9 g6 j! s4 M5 m
& I6 g9 q! g4 L
1)将所有去皮待用.
. H# T4 S/ ~9 g3 ~  W9 @2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.' d* v$ h6 H1 H
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红., @$ p3 d, A' F4 S) N" \
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内