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[小吃] 小日本寿司

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小日本寿司

工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。
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) k' v0 ^: a/ \( y接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)
5 \  g* Y" t/ ^. f  |2 n! ]OK,切入正题。GO~~~9 o7 H) D6 z2 P& U) v
+ S4 d: }6 e7 B+ d$ {

1 f7 B  [  W7 X, D9 M1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋)$ J; P; d# n; L- @' f* R' C$ w
- c1 v( h  m0 P& {' w

/ c$ v2 H' i  [  v$ ?; d& e
& u+ f3 Z( o  w: x[海苔,我们南方叫紫菜。]! F# _) [6 a  A

8 b3 e8 T: Z) ]8 ?$ w
2 l' x5 F! p( _3 Y# j9 U4 C" P
; Q' |* b+ c: m6 {" v! j/ W[青皮卷]
, Z! U4 L! O6 L( o7 M' m4 T# W( f2 r2 X0 a2 h% q' Z7 J! j
- C# T  E( \3 i& Z0 N3 I

8 D7 }  R0 F7 _( z! Q/ W[配料,根据自己喜好定]# e) V4 ~7 z* K7 o9 |9 m+ P. o. H7 i

& P+ d2 N, R4 y2 }; X2 o2 M+ t: M! f. z: o( ^$ l. W

+ a  b# }% ?7 b3 |5 G4 X2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。+ z  L) d1 t- [  l
3、[在紫菜上铺上一层米]1 @* r+ L/ j) t4 T  L
, ?, n9 `- A9 c7 U3 ^* C( e
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& d0 y" r! @% K6 o  k, y4、[在米的上面涂一层沙拉]
3 U: Z- ]) m3 q2 i1 I& E, }7 v, W0 c5、再铺上肉松4 ]% y" u1 p, {8 ?1 Q' B7 }7 l& ?/ z
6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿* [; O0 Y8 p: _0 B4 S

1 i0 x, m: Z3 n! g, k7 A) P) ^
& a3 P) |. J4 `" m: p. l% h: h
* j* S( w! K. {4 V( f7、[卷起来,用青皮卷压紧]
2 v" ]  f) V- m( E5 h2 l, g8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。
) A$ t- A( j9 j2 B额嘛,就不再提醒了# T6 L0 C1 X) u9 [5 t3 V. ~
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/ z1 |' n+ A1 Q/ J[呶,这就是成品啦]  V' R5 F4 o( t: \* T( W- ~

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[如果还没流口水的话,肯定是视觉出问题了,呵呵]
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-10-21 10:30

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这个好,很喜欢吃寿司 也叫紫菜包饭吧 我看现在很多地方有卖 不过还是自己做的好 想放什么就放什么而且 干净卫生

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我刚吃完了饭,现在看什么都没胃口,不是你的错,楼主,是我吃得太多

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看着是不错,不知道自己能不能做成这个样子,星期天一定要试一下

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口水早就流干了 呵呵
6 I, w1 k& Q/ Q8 e/ W7 \/ @这里这个青皮卷 没见到有卖的  楼主可否告知什么地方能买到?

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图片里的看起来很精质
; D/ q/ n) \6 D3 L; e/ u/ @不知道自己做的什么是什么样子

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哈哈不错 我还没过呢 现在可以试做吃一次  看看日本的寿司到底什么味道

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哇,我的口水真的流出来了,日本的寿司和韩国的紫菜包饭还是不一样。寿司醋这个东东还真没有见过,得到超市看看。咱们也做个寿司尝尝。

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这个我也试着做过,但是总是卷不好,相当的难看,不过很好吃

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我最爱吃寿司哦,我很想学做哦,那个米饭是要用日本米还是我们平时吃的那些就可以呢?

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