菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
0 H. I( P1 w+ r, N工艺：焖 . ?) y6 u# [/ E* k- ^
栗子猪肉的制作材料：主料：栗子（鲜）300克,猪肉(肥瘦)400克; B/ K3 o+ P5 a
调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克8 R8 j; k, k4 o% c* G  D

) l& j/ \/ q: H# E栗子猪肉的做法：
" T. Y6 N$ G7 R7 V# u1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
! P5 y0 H3 K- R, v2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；" n! R) I# R! u! K% t
3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。

我想这是一道容易做的菜，材料也好买，以后一定去做着吃。

楼主把栗子再煮一会的吧，那样的话，更香口的哦，因为更熟透咯

第一次见到这么做的，色很好，香看起来也不差，味不知怎么样，有时间做做看。