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% \5 x! p7 ~7 y! [8 X# |原料：
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6 t- R, b( A: ], B2 z- J3 t% p. H羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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3 n5 w, r( i& [做法：
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0 Z% o8 @9 l3 k1 Q$ t% W1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；
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# F1 K: w9 _% r) v1 `8 F8 H' s2、准备羔羊肉片；
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3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；
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4、羊肉变粉白后立马捞出备用；
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9 h9 B: z' k7 n* E, i8 X5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
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( m4 A4 y: M% r3 K5 H6、加入胡萝卜丁；
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7、撒上一小把葡萄干；
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9 u* r; u: N7 f4 k' u9 j# U8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
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9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
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5 ] M# ~- G3 I; T很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～
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