1、珍珠糯米适量,泡水5小时。
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e# @% T! y5 b" y9 r2、精牛肉300克,剁碎(自碎的好吃)。
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3、加入姜碎、南乳半块、五香粉、鸡精、盐、粟粉、香油适量拌均,入味40分钟。
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+ J+ q. i9 N9 r9 u* _# P: |( ?4、虾去壳,洗净晾干,包上入味好的牛肉,粘上糯米入开水锅蒸13分钟OK。
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* f9 F- m( }, o# n鲜香适口,脂肪量低,省时省力,菜饭皆宜。喜欢的话还可以加点酱汁、配菜等,这样装盘就更漂亮点。