排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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原料：
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。8 L) m: D" s* H3 P' B  B

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. I$ A8 R0 K' `0 W/ y, q$ i; C; R做法：+ }0 i  j; |5 F% t+ D; O! R9 }1 m

; g+ x" `( X; y步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
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9 ?# x2 ]/ |/ J步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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+ U- A+ q- c, M0 z) u步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。
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步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
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2 c0 r! j+ l# M: Z3 J& a! d! r1 h步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。- j( U8 g/ _( M/ x' w  |, S
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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。" o5 ^% U% V% p4 w  b% ?

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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。