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原料：
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。. X: X" `: N/ f6 c4 x

* _, g. A; q9 e; W6 [( M1 x! O调料：. ]2 I/ @. S& y$ o! T9 i0 q
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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做法：; I% o# _4 C5 @  O6 s) w# a

1 X$ R7 p  `+ f# {6 g: R& y1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。 : e1 Y7 B0 r6 i  X3 E! O2 k9 k

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2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。 4 D2 L5 L7 J1 D6 `& V7 i" @7 N
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& g5 L+ R& @0 |3 S3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。 " W( E3 _  [4 \

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9 m$ q4 {6 F) s4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 : ]! F" a, n* x1 Y  ~
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8 T& q+ F# v. D& u# f8 }6 T5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  , ?7 ?0 C! {+ N
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香香辣辣，鸡肉也很细嫩。* `$ V. P4 {' e; I
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看着就很有食欲，一定色香味俱佳！谢谢楼主！顺便说一句，非常喜欢楼主的调料盒！

非常喜欢楼主的调料盒，很想试试味道 好像很好吃

恩，按照楼主教我们的方法试一下，看起来真的很好吃。

看的流口水，好像很好吃，做来试试看，谢谢楼主。

用微波炉也能做出这么嫩吗？
2 |7 d" C, A% t  g7 B$ L: s回家试试，谢谢楼主！

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

对于初学做饭的我来说有点困难。不过我会努力奋斗。为了美食

简单容易操作，而且看着口味就不能差，主要是以看就会，谢谢，学到东西了

这个看着真不错 平时老吃但是没有这么好的颜色