主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）
; j1 V1 Q% |$ D, U, o! t$ r调料：盐2克,味精6克,色拉油30克
- c4 [- V/ T1 T5 W3 p& b1. 西芹洗净，切成小块；
; Y8 d. s( S! `3 b( }2. 百合洗净，掰成小瓣；9 d0 m% z+ p' @
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；
$ o7 U( x7 S4 t' I, y% O3 ^9 N4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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  百合
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  b9 v& e7 S7 }) o$ ^  洗干净了的西芹& @' {8 g" O3 b( P6 N' J2 m0 z! ]

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. G: ?$ |1 d3 A( `* G% M  切好了的西芹
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  放在水里焯一下
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/ C7 ?) R6 w5 Y9 i+ R  西芹和百合一起炒2 d  h4 m- f; v: v$ N

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  成品2
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊