苹果炖鱼　　菜谱名称 苹果炖鱼 ! U% ]; |2 S: }1 v! x) p1 w# ^
　　所属菜系 粤菜
$ C8 t& H9 V2 q8 t& L$ j7 i　　所属类型 特色靓汤
( q0 [0 o6 {0 ~: X4 z　　基本材料 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克6 w4 J1 q1 \+ c( S7 L
　　美食做法
* v1 g: r+ h( ~) ~. [　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2 \$ q) a: \. l& k8 |6 V% E. W
　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
- @6 q3 D, O( ]: M# l　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
5 D5 E- }& B# U( W/ N6 W$ v4 f+ W- U0 ?& N　　注意事项9 O* q7 y5 f" n; \) a1 l7 W
　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。     
, N: M: k, E) B' J* Y　　美食功效
3 x5 p; O( v& Z3 k; p2 q　　补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
" `6 v. O. K, Y+ L: J! W" Q2 g% q　　营养价值: 草鱼 - 俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜...【所有草鱼菜谱】: _. n1 _$ A' B6 T0 T/ I% l. p
　　苹果 - 一只中等大小，未削皮的苹果可提供3．5g的纤维质一一是营养专家建议的bda的百分之10以上一一而且仅合80个卡路里的热量(即使削了皮，也含2.7g的纤维质...【所有苹果菜谱】 5 |+ P" B8 }& j' S+ F5 j
　　苹果2个去核去皮切成瓣，并用清水泡上。将洗净的100克草鱼鱼块用小火煎至两面稍黄，倒入黄酒2克，加入150克瘦肉片、10克红枣，注入清汤，用中火炖至汤稍白，加入苹果瓣，调入盐8克、味精2克、胡椒粉少许，再炖20分钟即可出锅食用。 : P$ j; P+ s3 e- x8 p
　　此方对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用
8 z& ?6 K  P  {0 a

不知到什么味道啊？真想嚐尝尝，谢谢推荐！

没有吃过，不知道是啥味道。哈哈。。没有这样做过。呵呵。

这个真的补肾啊？就一个苹果，怎么说也得加点枸杞子吧？

头次听说苹果可以炖鱼，新鲜，不知道味道如何。

这个很特别哦，苹果和鱼一起炖，自己做试试，我们这里可是苹果产地啊。

没吃过，这个一定要试试，好像很好吃的样子，在家照着做。

不错不错，看上去像高档的货色啊？好想品尝，存支持