[小吃] 芝麻酥

原料：9 l6 V0 X" U3 {; ^/ ^% ^" J5 I
黄油200克，低筋面粉320克，糖粉170克，全蛋一只（60克），黑白芝麻各40克
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; J/ F  w" f* U% @$ N7 ?烤箱越热1７5度. i; V2 U" z% J
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烤盘铺好油纸  k4 ?2 s6 J2 B6 s

1 {6 p: r3 F3 g- E  J做法：
6 B$ w7 d) d- u' O" w1、黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）3 Q( `; Q, q$ N5 I/ e/ S5 ^, j: u

8 A( v8 K$ x3 u: I2、分次加入蛋液，继续混合均匀0 }% `' T4 I& o4 \# b
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻8 l! P/ w( Q  l& ^* s
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4、混合成团后，放置醒半小时' n' U2 n- x- f+ L5 ?1 S4 _# Q

- ~$ j9 D% j  M2 c& u8 M$ p5、将面团擀成薄片，用模具压出饼坯. f% y1 r: A( O; Y" W9 w' b
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6、预热175度的烤箱，放中层，烤10－15分钟
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可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。$ D8 T% ^* z0 s( `0 @! m
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有芝麻的酥饼干真是香！