在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
, i% ]& _3 L+ F: k; R
7 X: c; m: R, {3 P) {材料: ' r: q) |) f; S+ d3 a
) k" E9 x  Q' A! L  i$ m
雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
$ j3 V# O; {4 O7 X/ Z( `* }3 I. p+ e5 L; a, `- i; G
把预先淹制好的排骨放进烤箱... 0 g+ M- _1 E6 A( d) I3 A6 k
& J# e8 L& K6 T; U: [2 C) q9 ~
呵呵!刚好够放呀!+ G8 W6 C  G# L( M
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.
( y5 x2 Z, @. ?4 t) y0 ?2 B
/ N0 k* F+ u/ A$ q) ?( c% Y时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^* m1 S8 @/ z# W- _
出炉烤骨......
0 @  D2 v8 G7 V8 k4 _香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
8 a. ~( ?$ L# D- s, u) _健康! 简单的做法,美味的......5 {3 Z0 N. A' I: U

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。# V0 i  J/ O* G; V3 P
! S+ z4 G; L' o
烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？2 o. R9 I% q  M1 ]* P: A, F
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  2 U; [& Q, C. n: V2 V$ W7 [
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.