[甜点] 教你制作土豆泥

准备时间：4分钟，烹饪时间：15分钟
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( p- D1 n1 r* ~: S8 O/ G! |+ U: |　　用料：土豆 1个，鲜肉 50g，盐 1/2茶匙（3g），鸡精 1茶匙（5g），胡椒粉 1/2茶匙（3g），油 适量 # ?! j& {8 u) c. V

9 u/ e. t  m% d" p　　做法：
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　　1.土豆去皮切块，肉，切丁。 " _7 k$ i( c& L! R3 B
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　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
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　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。# o/ O- y+ v7 ^, f; V: N

( t7 _* Z9 l4 I) i8 H9 p2 @# ]/ n小贴士：要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。  F9 T  X6 {$ M( {( p& H' `

  f  _7 ?9 T, M! `# ~4 i3 {& e  K; t不过自己动手还是会有些麻烦，如果时间不充裕的话。可以买美极土豆泥，很方便，而且还有很多口味。