海蛎豆腐焖 做法：2 b8 }: O  X# s- t9 v6 e% G
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
0 t* \+ o+ {/ ^* q6 f) G准备工作:
& x' _& p; u  n9 P1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
: n$ H1 N5 n, r8 \8 v& a  O: y2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟.
3 H9 `& [# G6 L" B3.紫菜洗净后,泡水.
6 F* j: a5 c6 P" J+ {6 t0 N% Z2 b做法: + ]' q+ H: d$ j8 e$ A
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香.
5 x. D; P1 l0 g3 l. A8 a* C2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. 5 B; l8 L( j) q, i) V& k
3.豆腐捏碎放入锅里.
6 R# @* r( D/ T# ~; Z3 D0 I( a) h4.放入焯好的菜花. ! A: [: Y! ?5 _5 a9 B9 Z( ~
5.放入泡好的紫菜. 9 \# `% k+ G. o5 O8 G% e5 V
6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅.
, U8 i9 H+ A4 n7 A& I  N; ?7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。