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富贵开屏鱼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 07:11  只看该作者
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富贵开屏鱼

东西到是不难做,不过杀鱼不能在鱼腹部开口取内脏,这样下一步就不好切了,得要将鱼头切下从头部取内脏.
/ o1 }. ]5 S4 a4 h3 w9 i1 B- M" ?: A0 @% _) @
还有刀一定要锋利,刀钝还切不好./ [/ T* H, C, e; H
# x( ~( O5 ^$ O
做出来菜非常气派,一个字就是 "摆"
. l8 N! L" ^. k5 }6 Q( f& M2 L9 O& Y9 J8 }7 w$ ^5 M

) P' n  R. ~0 U9 C: N# \8 U
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +20 辛苦啦！ 2006-11-10 07:33

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niuniuvc 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 11:41  只看该作者

样子很好看啊

味道应该不错的!楼主不错

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j12345d

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

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3楼 大 中 小 发表于 2006-11-14 05:41  只看该作者
楼主用什么鱼做的？那么好！！

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