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[热菜] [热菜]辣子鸡

winkeyzhu

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼大中小发表于 2010-5-4 12:28 只看该作者

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[热菜]辣子鸡

4 A; a) i& u/ v* J【主料】

: s7 A% z4 m7 L& t/ i. Q! v

鸡半只

& H% b8 G! \$ {

【辅料】

干辣椒 60g

花椒 15g

+ c) i |' X0 C5 a7 E: \

葱姜蒜各少许

# J' Z, G: c7 W* ]# e

【调料】

" R0 Y) c2 }/ S4 v' N6 v

盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）

料酒 10ml

鸡精 1/2小匙

白糖 1小匙

油 300ml（实耗40ml）

8 D+ O6 B/ d- s3 J1 O& f2 L

1 e, r2 X+ K( a$ j" |

# U( n( g( f& K
0 N4 t, E. y3 `0 A/ G

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