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- ~7 z" ^/ q4 n( q【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块( L# c. S# {/ j2 U1 V9 q

, n; H4 A8 R& w) A! G【辅料】：生姜1块  香葱2根" U! R- t: q& X) @# r8 F8 x3 a

. d+ w$ g9 i0 H) O2 D【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许
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# v. n! g& \/ m$ D【做法】：' w% G; l- d, R0 x3 N# B' J# }5 C

! ?' h9 g6 w( g8 Z. A0 \( O1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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$ G7 W2 P+ W* `1 i: z2、  鱼肉斜刀切片
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3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用) u1 Q7 i2 i, C

" T* z) f8 u8 c4、  西红柿洗净切桔瓣备用" |7 v& v: `, w- {+ x: M

# n( b" H7 Q, |# [5、  生姜、香葱切末备用
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0 i( f' M; J: @; {1 i) L6 d: Z6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁
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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

: J" n% M. s3 W8、豆腐用凉开水冲过，切小块
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9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟
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8 G+ V& f8 f& f$ s( ~10、放入姜末煮开 # y' E* @3 v# E8 ]
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11、茄汁中下入拌好的鱼片% s1 M/ c* p) g2 l
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12、调好味，盛起，撒上葱花
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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。