材料：田鸡1斤，冬瓜1斤，冬菇8个，葱姜少许. D5 f2 J% a" w' x, U

+ l' b9 I, \- R- e  W/ ~做法：
6 ^" K/ a2 U5 c% ]% w- D1、田鸡去皮斩成小块，用盐和生粉腌好
9 D2 G3 r9 Y; x$ Q4 ^, z# z7 S2、冬菇泡软对半切开，冬瓜去皮切块，葱切段，姜切片7 U- Q4 B# B8 v0 \5 I
3、先烧热油将田鸡块滑炒一下，盛出
9 ?9 F: @! x3 Q2 Y. r# j& a% I4、锅内留油爆香葱头和姜片，放入冬瓜和冬菇，加约一杯半的水和盐，糖，蚝油，生抽，胡椒粉调味，6 h' d, |" O, v4 M! K4 X
5、煮至水剩一半左右加入田鸡继续煮一会儿，最后撒上葱段翻炒几下，加几滴麻油即可上碟。8 l) H: ]& R6 k' I, @

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　　双冬田鸡& @! F8 h& X$ [

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$ [$ e, l' I5 b! b6 d3 M8 }9 a　　材料: C( [; A" |7 o& ~

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; I8 q3 n. j' Z' m　　田鸡先滑炒一下- p; ?9 t6 F3 K: y: D3 j
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! T- r" u4 k% }2 U1 I5 K6 [+ ^　　田鸡盛出后爆一下葱姜
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/ e6 q! h) w& i# {" K$ `* j7 z9 U6 o- m* I) V- ~2 e. U
　　放双冬
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　　加水和调味2 C9 [5 F% I9 f) [7 A

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　　最后放田鸡再煮一下; O/ I* z, B9 ^' X

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3 z5 O* w+ y& A/ {6 e　　双冬田鸡
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; Y) A4 {0 `% b9 T9 R# O　　双冬田鸡
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　　很好味的。。
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2 p) j# p2 J) H0 S- A　　吃过都话好。。

哈哈 真系好好。简单的来又好吃，楼主真是厉害了。教多我们几手吧。