推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 冬季滋补羊腩煲(图解)[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

冬季滋补羊腩煲(图解)[7P]

今天去市场看见有很新鲜的羊腩,我就买了两斤,准备做个羊腩煲。
- O+ r$ e1 h( U/ s6 N* J/ p" c- ^8 ^9 I

# T  B% B! R5 D& z
( C6 J/ g8 q  Y: B+ ^# x3 [配料用了马蹄、红萝卜、姜片。
; h2 N  |$ o4 W8 V& p+ V$ r6 }9 q0 ^4 |* \. D  u
5 n2 @& c7 D" T

/ p3 Z% f) ?8 Y( D1 S  N$ z首先把锅烧热,把羊肉倒进去炒干,去掉水份。
; C1 _- f' \. P/ p4 }
* z' [4 o; M0 a- P+ `
+ \" e. O# H/ i. M1 w5 x/ b  d1 q$ h. P9 E0 Z1 u% T; c3 a
从新起锅,放姜片、南乳炒香。
& E2 F# n( @" C5 h
; E# R' M, T2 _
" j' s5 J: B3 ]7 X) Y% ]$ O
6 ^- O- s' B& n3 i在加入已炒过的羊肉,不停的番炒,加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。9 q  P; y7 d) G- U2 I  ]8 K* y
9 j7 G, c& X; f( }: n! r) F; I0 @
" _' U6 g7 y+ M
1 p4 i; y) k& u; E# Y2 Z0 @
再加入马蹄和红萝卜焖。- y9 U: m4 [0 i1 m' O: R" f% k

8 ]( ^" W) f, q* v5 t# e. E0 f6 q8 K3 G7 |! \/ o+ x1 a3 \7 ^# i
; [. e% H6 e' X) X5 u" R
焖了一个半小时的羊腩煲做好拉,一点臊味都没有: d- G$ X4 [! V3 B  O, Q
+ A! S1 V& N+ b; @2 P

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

秋天到了,正是进补的好时节,明天我也去买羊肉,补补鸡鸡。

TOP

哈哈喜欢吃羊肉啊,这个菜很简单易学啊,应该用砂锅比较好吧,毕竟是汤水呢!但是老婆不喜欢吃羊肉。。。。。。

TOP

羊腩煲原来是这种做法啊,谢谢楼主教大家这招。

TOP

希望我做的时候也没要骚味才好 上次做羊肉 骚味没去干净 结果没吃几口就丢掉了 白花我好几十块呢

TOP

看起来是不错,不过颜色深点~用黑酱油~那就更好了~姜可以去除羊肉的膻味。搭配得还是不错的哦

TOP

羊肉好吃呢 尤其是羊肉爐 很讚呢 要補一補

TOP

天气凉了有到了进补的时候了,这道菜最好

TOP

羊肉大补,吃了美容养,改天让小三弄个吃下,谢谢

TOP

秋冬季吃羊肉大补,这个菜做法也简单,回去试试。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 04:35