h/ Y+ p% {0 `% M) S材料:
* T! ?% U" U9 k% z
' @8 P- X5 C2 r4 t 意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒(青椒、黄椒、红椒)各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙
: V3 K3 l/ V) p0 ]! U$ W
% T/ J, D; z/ U6 }3 r, a
调味料:
5 e4 M1 M- N; x6 `, [4 l) w. `. |0 L
雀巢美极鸡精1小匙
: S: p) K: P5 g, g% C1 B5 o
& H @! n! T w9 h, t* t) ] 做法:
2 e# \( u. Z) [7 a7 j$ }+ ^ X
) E# K* K; N% I6 [8 R0 P2 P 1.将意大利面以大火煮12分钟,约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。
9 G% f( s, U+ W) Q
9 v8 f5 F* x3 S, z 2.取一平底锅中火融化黄油,炒香洋葱末、培根,加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油,拌炒至汤汁快收干时取出,摆盘。
0 W/ w; n5 N& K5 S; n6 ~
/ o( z4 I/ g! u7 {1 _6 f 3.面中央挖一小洞,放上生鸡蛋黄,拌匀,即可食用。