菠菜煎饼

看到这些绿油油的面饼包上香喷喷的烤肠，虽是图面就够让人馋的流口水啦！只看不能吃那怎么行呢？！快快动手，我们一起做做看吧！很简单的，一学就会。
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; d8 z6 _; G2 s3 u; ~材料：菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。* }5 z2 m6 G& a8 C1 h# A3 Z

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* z/ H. {! R: q  J; F东西准备好了，开始动手吧！
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将洗净的菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。! s/ J+ m9 g5 t
把搅碎后的菠菜汁倒出。
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3 s! z+ `+ j. J  m加入鸡蛋后把加了菠菜汁的面粉打成稀糊。
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; a& h6 }* U0 T0 m/ |! d煎锅烧热放一点油，倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可，火不要太大哦: p% d6 P+ b3 {7 l- h+ S3 R
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8 j- O: X& z+ N' P; k煎好的饼我们用盘子装起来放在一边，让它透一下凉，等一下再用的时候就不会太烫。是不是就已经够诱人啦？
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) l2 P0 X9 E' V6 y2 f煎锅放少许油，油8热时就可以把泥肠放进去，泥肠略煎一下就可以了。
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将泥肠从中间破成两半，煎饼煎的比较漂亮的一面朝外，煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来，用牙签固定。$ X5 F* R6 [' u" \5 q) v: c

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看绿油油、香喷喷，让人馋的流口水菠菜煎饼就做好啦。  b+ X- ^0 o% `6 R. A
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) `6 ^0 R: N% m7 V) M- ]- p: \再配上清茶，叫上朋友一起品尝，不错的茶点喔。3 \3 s4 P6 n9 s

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