原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母
( x" B. ]8 K5 V5 M2 d1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）
# m; v+ x+ j0 Y. L1 q3 Q' m( u4 V做法：
0 Q; F9 y/ D# ~' x8 o1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟0 f+ M5 H8 J% A3 B- @' H. u

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" X" a" O( k' j9 b' B2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
) ?: o4 O3 k- D% ?2 k$ z* g士切小丁铺上。' F: _/ P0 {4 H! u: P/ w
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" s* i1 B& X( ]7 x# J, B& K3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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; |; i% W; c5 p9 z3 C: T( D4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
4 {# m9 e; F3 u' a* L，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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/ G: Q& _$ e9 c+ _7 v( |0 h& N( {备注：
: H+ J6 x: G2 U1 q6 Y: ?% E) i8 y1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系6 U) d' H  K# K; `) s3 n4 a
2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的2 j& o" i. W' ~; B0 K& E
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最后附上一张成品图。! [) J7 j/ o; _: ]: `( a
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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？