[其它] 补碘美食

　　春天真的来啦，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。2 u0 S6 }* I0 p, w; h

9 r5 s$ ]9 T6 p3 D9 X　　上周的抢盐闹剧结束了，估计好多人家都囤了不少盐。这也提醒俺们，平日里要好好伺候身体，健健康康的，比临时抱佛脚要强得多。
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3 E# i! S4 ?2 c+ S- o9 V5 c9 C9 d　　提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
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4 E6 Q: }% r* {0 {! }$ k, t. s9 P( y　　刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下
8 Y) W4 l( U8 d$ W【凉拌海带丝】
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材料：
/ G0 u4 @1 ~2 H# s# E干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
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做法：
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+ R& a  a5 M4 \$ U! U1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
* X/ m+ G% t7 _# b. R+ Z. E2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。  d, x& D2 I0 ~  W8 R2 r9 V& _
3.取出后用清水浸泡2-3小时。+ ~) G3 t. |& F' I
4.洗净后切丝。; A$ Y7 P$ c0 B$ h- E# p' y- |7 V
5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。# o  Q; j: ]1 f! G
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。