- Z ]& N" N3 }5 R% x! L
' v( p& h, b! t' I + M- _, d, a5 {, b3 E9 W7 }
面包 4片
. f9 r' R2 q0 K" E6 t! u蟹肉 100克
/ a5 Y7 j8 V& t( g5 } ^1 S; o0 Y沙律酱 40克
: n8 t3 Q- q; b( W: H" x: F: q茄汁 10克
1 C- F3 X$ @+ V e- i
小香葱 4克
- O* E' f; u* W* d2 h6 p去壳大虾 4只
6 [3 X( n8 a' y6 o* P. t
! V) a; u/ e6 b! TSteps
" C, q0 P) A B
' r& N1 [4 n- k y" u( l$ }
1.将面包放进 180℃焗炉焗 7-8分钟至金黄色,取出备用。
9 i* J6 s+ y/ v+ h5 Z+ {. Y2 l ! V3 C7 u/ g# \: I( f
- B: N1 w& T7 j# K( s 7 X" T: V5 H" F8 n/ ^' H
. }3 `' {) O5 f, E" j2.蟹肉、沙律酱、茄汁及小香葱捞匀後铺放在多士面。
* x2 K4 R2 o5 m
2 A5 F! d4 }" m: [+ t# J: ~8 W0 j
+ b5 P' w/ r9 s6 F# I7 J* e
. ~4 L! A) g; S& L, Z* { ( L/ S; u) W- B- o* V6 k8 k
* l& ]; _' k+ G5 F- `! @, P
7 r* e: L c% C0 R
" q0 X0 F+ B. l4 W1 Y3.先在大虾的腹部轻?几刀(以防烤焗时虾身收缩变型),再将大虾开边。
% ]% L5 B% D7 i7 E) Z + |0 k8 D8 p. G7 Q( Z5 R$ O
" g O& f; f( a4 Y( g# S+ r, B% c & l! b8 C$ E/ X0 N: B' D; d
8 B L& z9 W5 o) r
4.把大虾铺放在蟹肉多士上。在虾面扫上少许橄榄油,下盐及黑椒碎调味。
: k6 [' ^& V1 Y2 |8 V& q " `2 U8 e" f/ v9 C; R
3 d7 s3 G+ B8 k1 ^
0 ~' _1 i/ u0 g$ X0 t" u - {% n. Y- U" G" A0 \- w: x+ ~
5.放入 180℃焗炉焗 7-8分钟即成。
; M8 o" c9 ?6 u6 ^! I
# M0 C8 g9 R7 u6 F' ^( d" B
6 \) g8 s1 l( I7 M& N
* y1 L& y+ Z7 N6 _, v
o: ~. I h9 R! @ f1 ?6 b6 S
蟹肉虾多士
8 s* I \; [% m. E
8 m4 v* m7 p; A" r- p
3 q: p( a4 V- g
! T& y0 s- H1 C$ A( f9 PTips
% I- V% v: Q, i" @7 m- \: ~
1.用罐头蟹肉制作可节省时间。
- e& |3 V" {2 K5 C: h) M2.可用切片带子代替大虾。