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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末
6 \# S. ~0 h$ }3 l) z调料:生粉,生抽,鸡粉;
- `2 q% ?6 X' F3 f4 I马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
" N4 T; E! \3 v6 j: @9 K调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.
8 e) F8 y- E( j5 n
. ~9 A# ~* i' d0 P4 n+ r6 n. C' E$ ^. ^9 W
) Q3 A$ w1 D  b6 }1 Z) m0 ^
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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