材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。/ o; k( G6 w: R2 i% ~3 O# ^
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步骤也很简单的，方法如下： 7 t8 v. K/ f* q4 z! d( f
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1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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) N/ C/ c* T9 d% b0 x2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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4 h* e& {6 T8 ^* ~' ?2 t- O3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。# W" c8 m+ y0 V

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材料：白醋一瓶和糖精 , u; o6 ]3 s+ \' g) g
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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 $ E% P8 y% b4 m0 P
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材料：萝卜一根 / L$ ]2 E9 v: [; ~

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, ~1 q) F$ j; F2 V4 ?萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用1 S3 Y5 [$ Q& Q# s* E% G8 v

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& g) f( t) o5 E! e& p% c开始泡咯1 ]' B% o7 C5 l$ N9 E! v
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7 a: h* J3 V. o慢慢等一天就可以吃啦^0^
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开动啦~~~~
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!