先介绍一下葛根:7 c1 H; `$ g3 x9 N
含有大量的葛根素,黄酮甙素,丰富的女性荷尔蒙和春量素醇,据< 本草纲目>记载'葛根,性辛平无毒,有较高的药理作用,能清凉解毒,消炎止痛'.
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葛根粉
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: _8 W+ J  ^& q+ ]- _做法其实很简单.
; K1 ]0 t2 q; Z: T$ G& k  ~1.先将红枣去核,方法可以学习大长今,HOHO.如果不介意的话,也可以不去,反正是自己吃嘛.
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, Q6 W  `; Y9 C去核的红枣 2 p! e# Y: _$ U, p
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2.将葛根粉用温水调开) f3 v, B0 v. v: x, ^  R

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用水调开后的葛根粉
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3.锅里烧适量的水,等开~~~~
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' d/ Q2 b" i1 c. K0 f4.水开后,将调好的葛根粉汤快速倒入开水中,并马上搅拌,显成羹状了.放入红枣,加入适量的糖,如果有桂花糖就更好了
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可以吃啦

紅枣補血大家都清楚,一般人認為葛跟可以解酒,其實,葛根對於降低心跳頻率很有作用,所以,心動過速的人很適合此羹