]% U$ S  l" e! ?. ^$ \# D

$ e  M/ `. l4 z材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。% Z8 t) V+ u* n7 D8 l

: Q, v: t. j9 |1 J* ]! e# N) M! e8 k: e/ l& N" W& R

$ f* H8 @9 T# P4 s/ ]做法：
0 B7 l( Z6 x, D! L; N2 X# |- b◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。
8 _4 N& E* D3 d◇ 红枣洗净、姜去皮切片。2 g' Y3 p0 B9 V2 [3 ]4 Z# \. O
◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
' z" R* V5 u& ]! s. S◇排骨洗净斩成段，飞水备用。
0 t( _' K4 G, }/ b8 _◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。
2 e. a6 E3 D5 a+ L0 n! g. D6 S( ?. O) F6 f' [

2 _1 Q; q( x4 ?3 j! y% H
9 L" n# O6 l5 s2 r4 H0 n) P2 \& J- m; }# E* H

# _; o4 U  O: L" N
( C' P* w. O: D- X+ Q, q4 r: I7 `! a% _9 u
" O3 x" j1 j0 O' t* W0 r+ z% ]
  |) C% o* |6 L0 }- s

7 \( n9 l7 Q4 _7 E% C5 G1 P& y/ s5 L! ]5 V# V
/ F8 w5 N' B  f1 {8 |9 e
; `2 M, y& [! R& k0 `; d

2 n! Z' L3 p( ?$ U. F# G3 p  C& X7 s6 P& ]

好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: