材料：
) D6 C7 m' C; i* x, E$ [) L7 _鸡腿、酱油、料酒、老抽、白糖
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步骤：9 s: k1 ]! \6 P0 |
1、将鸡腿去骨（用那种大鸡腿滋味更佳！可惜没买到）
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8 W% s5 y: ~2 q  q' W( [2、用盐和料酒进行腌制
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7 ^; p' ~! }, M3、腌制好后的鸡腿入油锅煎，先煎鸡皮那一面，煎至两面金黄
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4、用老抽、糖、料酒、清水调照烧汁（可根据自己口味调节糖和老抽的用量比，建议老抽不要放过多），将调好的照烧汁倒入锅中; @& [1 [0 M- j, q' \
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5、小火慢煎
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6、最后大火收汁，同时用铲子翻炒均匀
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6 K8 J( {! ?2 I+ K7、出锅（可以切几片西红柿之类的放一旁，既能装饰又能解腻；或者摆盘在生菜叶上）
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/ n+ h* Y; v0 D3 g. C+ k8 y验证图6 q, B0 x9 D, s% h+ q* z' {
(原来的验证图，找不到了，用了以前另一道菜的验证图，一样的盘子和厨台，请斑竹见谅); D+ N2 |( N3 w

最后那验证图是什么东西呢？怎么看像便便的样子啊？

照烧的味道很下饭哦，楼主下厨辛苦啦。另外，最后一张的卖相的确不怎么样。

这道菜的做法很简单易行，对我这种烧饭小白来说是最简单的了。下次买鸡腿回来实验一下，就是每次烧的时候会烧的很咸，楼主能给个大概放老抽的比例么

就像楼主说的要是用生菜装盘就更加完美了，只是楼主好像是单身啊，菜做的那么少怎么能过瘾呢，要是我加点姜和蒜会不会走 味了？感谢分享美食！