一大匙油烧热，放进五花肉薄片爆出油脂，加甜椒，辣椒，洋葱，葱段，甜面酱，胡椒粉，料酒，老抽一起翻炒至熟即可。
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给我来几个馍,马上把它干掉!
( @9 I' g+ f* c+ M呵呵....( N, h$ H# t7 `6 d7 D5 M  ]
兄弟的刀功不错!

简单 入味 下饭绝对好 厉害 可是我马上要下班了，肚子饿死 现在让我看到这样的菜 哎！

看图的感觉和回锅肉差不多啊！
% ?6 D: n8 i$ u: ]) B这道菜的主要地方是在于 甜面酱及胡椒粉的多少。$ \' h- \+ ?1 d8 w. R
甜面酱放多了就没有肉的鲜味了，
, j4 e# B! u8 Q1 e3 X4 F$ g看了楼主的分享，我又想自己试试了。
* `. f; k: a+ e: H俗话说的好啊，自己动手丰衣足食啊！
, L, m! n) q& Q3 J; |6 }1 O+ e大家都动手试试吧！( i9 v4 ?, A" T# R" S& d
支持下楼主，继续努力！

感觉真的很棒啊!做法看起来很简单,但是出来的菜的买像就很好!3 n  k4 d# l) O/ X' W; u
个人感觉如果把葱换成蒜苗可能会更好,西西,个人看法

坦白的说，这道菜颜色看起来就非常好，看着就有食欲啊，虽然刚吃完午饭，依然仿佛闻到肉香似的，那几片辣椒真的是很提味啊。
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5 k0 o8 Q& K* V$ ^谢谢楼主。
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+ Q  L0 _+ K) T' U" U0 c( H" ^- y3 J[ 本帖最后由 lll2007 于 2007-12-7 12:59 编辑 ]

“一大匙油”，是不是不太健康？
5 S0 S& M8 O* T9 h" B3 S% O有种“三杯”做法：一杯麻油，一杯酒，一杯抽。当然我的做法有所改变：麻油和少许调和油入锅爆香姜蒜，炒肉类或是豆制品，冲入料酒、老抽上色、生抽调味、白糖少许，不用一点味精。