上周末台风和冷空气' g/ w( S+ y( \
“双双携手”带来风雨降温
5 ?: t2 _% O4 B/ L, T不少人直呼终于有秋天的感觉! c$ G. J0 P. L, n; ^, P
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然而从昨天起气温开始回升0 k5 D# e/ W, @* f8 R# k/ N/ L
接下来几天天气再次“告别”凉爽( D0 q2 ~1 q: Q0 |6 h
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——0 [% n0 ^4 h- ~$ `; j' q/ \+ ~" m
● 皮肤变得比以前干燥了
, T: J- n4 M; V8 o● 口燥咽干或干咳无痰
$ n: l! a4 T! M/ o● 尿液黄还便秘0 H6 j" n4 s4 K: H) D1 s, L6 ^" {3 z
● 眼屎增多- q* Z! a( v; b. X- e
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。4 ~/ B  Z) B" Y/ A  o  B: c
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
) G* b. c/ A* F: F8 S/ t为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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  e( S4 g& m8 x& O1 a* f) `“燥”也有温燥和寒燥之分
; k% m/ z, |! W; ~广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
  C1 M; ~) Z7 B5 p( O5 m眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。+ O% n( l& b/ [* u# {. J) A; _
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
5 B" H$ E4 e0 u2 ]! ^身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
- T$ Q+ Y5 n  i* e5 ?* z  X来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。( ]5 a% T" Y) o: @) b- F
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
. {% b, i3 |9 W$ J+ c3 A, L' F5 Z所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。( H. }/ E+ Q. `( W" `6 I! t
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。0 a4 y) l# m/ ]5 @
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
! B% l8 I* p; o. x3 y* P  G) L这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
( i$ a2 k, }$ Y& m3 @) y2 R& ~不同体质的不同雪梨汤
" }% w% V' O' v1 K/ I4 b针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！, p, e7 }% n( [+ U% w4 J
▼温燥▼
& {% F7 v% S" V7 B9 a● 西洋参石斛煲梨汤  S7 S/ C" g8 z$ I3 ?& j) s$ ~
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。6 m( Y! y8 }' B' Z

' s. Z* d/ F! b: n; T3 @1 U材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
8 |: l5 M! R; ]) L0 W1 r6 D5 i, j做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。2 l6 j6 c, g8 z' }
● 沙参石斛煲梨汤
/ [: k: D; _  o0 J+ j: o! V功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。6 D# o. `! k7 t( d$ w. h
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克0 b9 ]+ x' O: `  H! n  e6 u
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
6 e4 V* d# }. K$ K! _  `4 @9 y/ a▼寒燥▼7 H- s, E& }5 n6 B
● 麦冬石斛煲梨汤
( w0 b, V# a6 m. G7 }8 z& n功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）3 ^1 P% z. @9 \8 [, @% Y
做法：
& U3 i) h( R0 [8 r: t①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
* ]" z0 V% X( L  B, [0 h; E②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；0 e3 \7 N1 t' ?) O5 X7 b# F( ?3 \
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
& q2 L" d8 ^# O● 党参石斛煲梨汤
) N/ L/ |8 z" ^3 I7 r3 n% Z4 O  j功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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/ [6 _) B9 N  s/ V$ e5 A材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克! T6 J, |* U3 _5 c- s3 ^! O! Y# H
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。, _% ?' X( m1 K9 F
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
# Q, Y; I2 K( {" q3 r& }% ^秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
! P# o+ }5 C, q  d! a" B, O1 I' T另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。