红心在哪里
; W6 T5 c# M* i# X: l) L- h% y3 [. h
. B/ f2 L2 j" x* e材料 : 牛腱,鸡翅,鸡胗,鹌鹑蛋,笋,豆腐泡。
/ n* L( l$ a9 }
卤汁 : 八角,陈皮,桂叶,干辣椒,姜,葱,蒜,冰糖,料酒,酱油,清水。
( Z( \, W. ~, ?做法 : 牛腱先放进卤汁里煮一个小时,加入其它材料继续卤30分钟,熄火后让所有材料浸泡入味即可。
! H+ F0 ?: A5 O9 }- c7 J' q+ q
7 Z- v& H. s& ?5 u" d y; C
- t; d8 ^ J/ [( ~ d
: ?6 m+ K1 d* Q3 X! V2 o
/ `7 }, N$ r. f3 E, z
* ?& _% l' T% U' q. Z8 I1 [& k3 X7 h( |0 U- b; F' B9 m' H) H& K
4 e4 X8 |6 A4 N
& _' a3 H ^6 ~" s3 {. R+ J# Z0 e
9 S( t* J- J: D; m& j) W
; Q6 Z ~* W! v3 h/ B, e
4 h e- s( O4 N
5 Q& A# S/ H% N+ b, c3 V4 p4 ]
' Z" q2 Z/ n% c5 i( r4 f1 X
! t# P. L$ Y: b9 d! T/ L- R
心安理得
$ k; p1 H1 _+ q" m- l" E% n
% E4 D' o" g& L5 P" ]/ W7 y+ {( Z
[
本帖最后由 antou 于 2008-1-16 20:46 编辑 ]